软化水和硬水对健康确实有一定的影响，以下是详细的分点表示和归纳：

一、软水对健康的影响：

1、降低结石风险：由于软水中钙、镁等化合物的含量较少，适量饮用可以降低钙结石的发生几率。

2、促进尿酸排出：长期饮用软水有助于促进体内尿酸的排出。

3、口感好：软水口感较好，尤其烧开后细菌含量更低。

但是，长期饮用软水也存在潜在风险：

1、可能导致矿物质缺乏：软水中的矿物质含量较低，长期饮用可能导致人体矿物质缺乏，甚至引起电解质紊乱，出现恶心、呕吐等症状。

2、增加心脑血管疾病风险：长期饮用软水会使身体中各种酶的活性下降，从而可能增加心脑血管疾病的危险。

3、对儿童生长发育不利：儿童若长期饮用软水，可能对其正常生长发育造成不良影响。

4、烹饪时损失营养：使用软水烹饪会导致食品中营养物质的不同程度的损失。

二、硬水对健康的影响：

1、补充矿物质：硬水中含有较多的钙、镁等矿物质，适量饮用可以补充人体所需的钙离子和镁离子，对人体的骨骼生长发育有益。

2、分解肠道脂肪：硬水还可以将肠道中食物的脂肪分解，并形成无害的化合物迅速排出体外。

但是，水质过硬也可能带来问题：

1、增加肾结石发病率：长期饮用水质过硬的水会导致肾结石发病率升高。

2、胃肠功能紊乱：对于胃肠功能紊乱患者，水质过硬可能会加重肠胃负担，出现腹胀、排气多等症状。

3、损伤皮肤：硬水接触皮肤后，会留下一层水碱薄膜，使皮肤干燥发紧，还可能堵塞皮肤表面的毛孔，加速皮肤衰老。

  软水和硬水对健康的影响各有利弊。在日常生活中，可以根据个人需求和身体情况选择饮用。对于长期饮用软水的人群，建议通过其他途径补充钙、镁等微量元素；对于水质过硬的情况，可以采取软化措施或使用合适的洗护产品来减少其对身体的不良影响。